True & 12 /// A whole lotta love for ice cream!

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Landwehrstraße, München, Deutschland
21 Goethestraße München Bayern 80336 DE

It was about a year ago that Davina and Rony Utz opened their little ice cream parlor opposite the Gasteig in Munich, Haidhausen. The years before the two have been traveling the world, across 4 continents just to find the secret ice cream recipe. After successfully completing ice cream-making courses throughout Italy they probably found it. Sleepless nights and a few extra kilos led to perfection in taste. But not only the taste counts. The production is equally important to True & 12. This artisan ice cream is created naturally and with a whole lotta love. That is why they don’t offer mora than 12 flavors at a time. You can convince yourself by peeking into the kitchen located in the back of the shop. Try flavors like Goat cheese & Honey, lactose-free Apricot or Matcha Green Tea. But their pistachio ice cream is a downright MUST!

 

Ein gutes Jahr ist’s her, dass Davina und Rony Utz ihre kleine Eisdiele gegenüber des Gasteig im Münchner Haidhausen eröffneten. Davor reisten die beiden um die Welt, über 4 Kontinente und fanden nach einem Kurs für selbstgemachtes Eis in Italien wohl das Geheimrezept. Viele schlaflose Nächte sowie einige Extra-Kilos führten zur Perfektion ihrer Eiscremes. Jedoch ist ihnen nicht nur der Geschmack wichtig, sondern auch die Herstellung. True & 12 stellt sein Eis ausschließlich aus natürlichen Zutaten und mit viel Liebe und Zeit her. Deswegen werden auch nur 12 Sorten zur gleichen Zeit angeboten. Im Eislabor im hinteren Teil der Eisdiele kann man sich von der liebevollen Herstellung des Eises selbst überzeugen („Nasen plattdrücken erlaubt!“). Man kann Eissorten wie Ziegenkäse-Honig, laktosefreie Aprikose oder Matcha Grüntee probieren. Das Pistazieneis mit hausgemachter Zimtwaffel ist bei True & 12 jedoch ein MUSS!

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